Cómo elegimos los productos

Cada guía de compra parte de la pregunta real de un lector, como una primera cafetera espresso por menos de 500 € o un molinillo para espresso y filtro. Después hacemos una lista corta de los modelos que más se venden y que se encuentran con facilidad en tu país.

Qué comparamos

• Cafeteras espresso: tipo de caldera y tiempo de calentamiento, control de temperatura (PID), bomba y control de presión, potencia de vapor, tamaño del portafiltro, construcción y facilidad de reparación, garantía.
• Superautomáticas: tipo de molinillo, sistema de leche y lo fácil que es de limpiar, variedad de bebidas, ruido, coste de uso.
• Molinillos: tipo y tamaño de las muelas, ajuste continuo o por pasos, retención, ruido, si sirven para espresso o filtro.
• Café en grano: transparencia sobre la fecha de tueste, información de origen y proceso, certificaciones, precio por taza.

Nuestras fuentes

Especificaciones y manuales de los fabricantes, datos de tiendas, experiencias independientes de propietarios a largo plazo y, en temas de salud, investigación revisada por pares, preferiblemente revisiones sistemáticas y metaanálisis.

Lo que nunca hacemos

• Inventar resultados de pruebas, mediciones u opiniones.
• Poner un producto más arriba porque pague más.
• Ocultar que ganamos comisiones.